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2018年12月下旬科普舆情
2019-01-02 08:25:39   编辑:

摘自科普中国

(一)非洲猪瘟科普防控指南

    据光明网报道,近日四川省农业农村厅发布《非洲猪瘟防控20问》,全面回答了非洲猪瘟的相关问题。非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、热性、高度接触性动物传染病,发病率和病死率可高达100%。非洲猪瘟不是人畜共患病,不会感染人,对人没有危害,也不会感染除猪(包括家猪和野猪)以外的其他动物。经定点屠宰和检疫检验合格的猪肉是安全的,可以放心食用,广大群群众不必担心。非洲猪瘟的来源:1921年东非国家肯尼亚首次确认非洲猪瘟疫情;1957年传入欧洲,1971年传入美洲;2007年首次传播至欧亚接壤的格鲁吉亚,迅速传入俄罗斯,并在高加索地区定殖;2012年传入乌克兰,2013年传入白俄罗斯;2017年向东长距离跨越式传播至俄罗斯远东地区伊尔库茨克;2018年8月传入我国辽宁。非洲猪瘟病毒怕热不怕冷,60℃环境下,20分钟可灭活,4℃可存活150天以上,25-37℃可存活数周,-20℃以下可存活数年。

(二)“速冻模式”来袭,寒潮该如何应对

    近期,一股强冷空气快速东移南下影响我国大部地区,多地开启“速冻模式”,气温出现今冬以来的最低值。寒潮是指高纬度地区的寒冷空气,在特定的天气形势下迅速加强向中低纬度地区侵入,造成沿途地区剧烈降、大风和雨雪天气。寒潮天气一是应注意头部、脸部和手部的保暖;二是大风天气,外出注意高空坠物;三是雨雪天气,外出当心路滑跌倒;四是采用煤炉取暖的家庭应堤防煤气中毒,最好预留通气口;五是关注相关部门发布的寒潮消息或警报。

(三)返回式卫星:不仅仅是为了省钱

    12月5日,“天地航班——中国首次商业返回式卫星服务”沙龙中,中国商业返回式卫星总设计师赵会光表示,在未来的十年里,中国将发射15次左右的新一代商业返回式卫星。返回式卫星不仅仅只是为了省钱,返回式卫星更加灵活方便,非常适合为现在的空间产业提供平台。目前而言,空间产业虽然处于起步期,但已经有了蓬勃发展的态势。最为主要的空间产业即为太空育种,使用太空的特殊环境诱变农作物种子,再进行地面选育的工作,可创造出更具有商业价值的作物品种。现在,任何一个公司只要愿意,都可以通过返回式卫星进行太空育种。除了太空育种之外,还有太空制药、太空冶炼等行业也正在蓬勃发展。

(四)人类首次在太空3D 打印出生物器官

    近日,俄罗斯宇航员在国际空间站上利用3D生物打印机打印出了实验鼠的甲状腺。这是人类首次在太空3D打印出生物器官。太空3D打印因为处于零重力环境,打印出来的器官和组织比在地球上成熟得更快,效率也更高。未来,人类有望在太空中打印出人体器官。实际上,3D 打印在生物领域的应用,医用钛合金人工骨,人工关节等已经广泛采用了3D打印技术。首先,通过CT或者核磁共振等成像技术获知患者身体的精确三维结构,然后将数据利用计算机进行处理并完成个性化设计。之后利用3D打印生成独一无二的专属人工骨,极大地提升了患者的治疗质量。

(五)2018星空压轴大戏,双子座流星雨大爆发

    12月12日开始,作为每年最值得期待的流星雨之一,2018年的双子座流星雨已经登场,将一直持续至12月17日。值得一提的是,今年的双子座流星雨将在12月14日达到高潮,峰值每小时的天顶流量在120颗左右。双子座流星雨是北半球三大流星雨之一,每年它的活跃期一般出现在12月4日到17日之间,其天顶流量较大而且相对稳定,具有较高的可观赏性。观看流星雨,不必特意准备天文望远镜进行观测,用肉眼观赏即可。因为流星出现的轨迹,是以流星雨的辐射点为中心,向四面八方延展的。

(六)恶补预防“暖气病”的小妙招

    由于室外气温逐渐降低,很多人更愿意待在有暖气的房子里。但需要注意的是,虽然房间暖和了,各种“暖气病”的症状却可能随之而来,比如鼻咽干燥、胸闷及情绪莫名烦躁等。中国医科大学附属盛京医院第二呼吸内科病房主治医师张强介绍,进入冬季以后,室内暖气开放,由于门窗紧闭导致空气流通不畅,会引起免疫功能和抵抗力的下降,导致人们的身体出现不适,这在医学上称为暖气病。预防暖气病,一是控制好室内温度和湿度,室温保持在18℃-24℃为宜,湿度保持在50%-60%为宜;二是多喝热水、多吃蔬菜、多吃富含维生素A的食品可防止皮肤干燥瘙痒;三是早、晚开窗通风,这样可以调节人体对温差的适应能力。

(七)冬季滑雪,你需要知道哪些知识

    随着2022年北京冬奥会脚步的临近,滑雪运动成为冬季运动的新选择,滑雪注意事项如下:一是了解雪鞋、雪板,在专业教练的指导下去适应并了解这些运动器材;二是滑雪时要穿戴好头盔、护膝等护具,以保证对于身体最基础的保护;三是滑雪是一项有风险的运动,需要在家长或专业人员的陪伴、指导下进行,强化安全意识;此外,鉴于滑雪是一项竞技运动,对人体的平衡掌控能力与力量有较高的要求,因此,存在器质性疾病的人群不适合滑雪,例如关节炎、半月板损伤、腰椎间盘突出、高血压、心率失常等。

(八)蜂蜜到底有没有保质期

    近日,同仁堂涉嫌回收过期蜂蜜一事引发媒体广泛关注。网传蜂蜜是一种可以永久保存的食物,其实而言,对于这种不易生长微生物的食物来说,只要其本身是“成熟蜜”,而且存放的环境可以保证密闭且阴凉,盛装的容器也要注意不是金属等易腐蚀材质,符合这些条件,才可以无限期存放。但从现实考虑,食用时需要开盖、家中温度过高等种种原因都是其受限因素,所以很难实现。其实而言,按照我国制定的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011),其中规定除了酒精度大于等于10度的酒、醋、固态糖、盐和味精以外,其他所有食品都需要标注“保质期”。所以,对于蜂蜜来说必须要存在保质期,因为有些“特殊菌群”同样容易在蜂蜜中繁殖。例如可以在高渗透压环境中生长存活的“嗜渗酵母菌”,如果含量较高还可能引起人体腹泻腹痛等问题。对于市面上的蜂蜜来说保质期一般在2-3年左右。

(九)传统爆米花含铅、新式爆米花热量高

    传统的爆米花是在小转炉中经过高温加热后制成,小转炉的密封层用含有铅的铸铁生产,由于铅的熔点只有327.4℃,当加热至400℃-500℃时即有大量的铅蒸气逸出,而在爆米花的生产过程中,其瞬间温度可达400℃左右。因此,锅内有一定量的铅会熔化,一部分铅就会变成蒸汽和铅烟,污染原料,特别是在“爆”的一瞬间,铅更容易吸附在疏松的米花上。而现在电影院的食售柜台都用电器烘烤爆米花,现代制作工艺降低了铅对人体造成危害的风险,因此不必担心其铅污染。但是现代制法的爆米花添加剂太多,在制作过程中往往会加入大量的人造奶油、香精和色素,这使爆米花的能量和反式脂肪酸含量增加,从而增加了食用后心脑血管病的发病及缺锌等风险。因此,不管是哪种爆米花,都不太健康,要尽量少吃。

(十)走出误区——合理使用洗洁精

    常用的餐具洗洁精,其主要成分包括烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素和防腐剂等。其中,烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠是阴离子表面活性剂,用以去除油渍,我们对洗洁精的担忧主要来自这两种化学成分。但实际上,国家对洗洁精产品的质量制定了严格的卫生标准,因此对于正规厂家生产的洗洁精来说,其所含的化学成分在安全范围之内。而且如果我们在使用完洗洁精后对餐具进行了多次冲洗,附着在餐具上的洗洁精已经被冲洗掉了大部分,剩下的小部分也在人体可分解的范围内,所以不必过于担忧。但值得注意的是,在使用洗洁精这类合成清洁用品时,其中的化学成分会对皮肤造成一定伤害,所以在用洗洁精洗餐具时要戴上乳胶手套,并在洗涤后用清水将乳胶手套充分冲洗干净。

 
 
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