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2019年2月上旬科普舆情
2019-02-14 15:19:02   编辑:

摘自科普中国

(一)这些花 别养在室内,小心过敏

在室内摆放植物,既能净化空气,又能令心情愉悦。但很多植物不宜摆放在室内。例如郁金香花中含有毒碱,在室内不易散发,长久积累会使人头昏脑胀,甚至会造成头发、眉毛的脱落;夜来香在夜间会产生大量废气,散发大量刺激嗅觉的微粒,会使高血压和心脏病患者感到头晕、胸闷不适,甚至加重病情;含羞草的含羞草碱是一种有毒物质,人体过多接触会发生毛发脱落的情况;水仙花的花、枝、叶都有毒,人体在接触水仙花过程中如不小心中毒,会出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状。

(二)春节美食:吃鸡进补学问深 这些部位不要随便吃

鸡肉是很多人喜爱的肉类之一,其肉质细嫩、滋味鲜美、营养丰富。然而,鸡的身上并非所有部位都适合食用。鸡屁股含有大量脂肪,此外,还聚集着诸多淋巴组织,淋巴中可能暗藏着病菌、病毒、致癌物等有害物质;鸡脖子是血管和淋巴腺体集中的部位,不可多吃,吃时最好去掉鸡皮;鸡胗负责储存和磨碎食物,鸡肝负责代谢、解毒有害物质,鸡肾与有害物质排泄有关,因此,应减少食用次数和食用量;鸡脑中胆固醇含量较高,会增加冠心病等心脑血管疾病的患病风险,因而建议少吃或不吃。

(三)现代军舰为什么还装备鱼雷?

相比于鱼雷,各种炸弹和反舰导弹虽然飞行速度更高,但作为空袭武器必然受到舰载防空系统的拦截。另外,鱼雷的爆炸威力也要高于炸弹和反舰导弹。一般战斗部都重达几百千克,甚至 1 吨以上,且根据物理学常识,鱼雷在水中爆炸所传递的能量,要比空气中高出很多倍。由此可知,相同装药的鱼雷和反舰导弹,前者毁伤威力要大的多,军舰一旦被它击中,多数都会沉没,这也是它最恐怖的地方。随着科技的进步,现代鱼雷已成为一种隐蔽性好、抗干扰能力强、命中率高、破坏力大,能按预设的方案以及接收到的目标信息,自动追击目标的水中兵器。目前世界各国都非常重视鱼雷的研究、改进和制造,目的是使鱼雷更轻型、更智能、推力也更强大,进一步提高其命中率、爆炸力和捕捉目标的能力。因此,鱼雷依然是海战中的重要利器。

(四)过年躲不掉的喝酒大战 专家教你如何有效解酒

过年期间,各种聚餐、走亲访友的活动都纷纷排上了日程,聚会多了人们难免会饮酒,也很容易出现醉酒的情况。解酒不应始于酒后,真正的解酒应贯穿于酒前、酒中、酒后全过程。第一,喝酒前可吃油腻的食物或喝牛奶,酒前吃油腻食物是利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,防止酒精渗透胃壁,延长乙醇在体内的吸收时间,这是饮酒不醉的主要诀窍。第二,喝酒中可喝酸奶或多吃蔬菜、豆制品,酸奶中的乳酸会和乙醇反应产生水;由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,利用蔬菜中的抗氧化剂和维生素保护肝脏。第三,喝酒后应立即吃甜点或水果,食用水分多、含糖高的水果可以促进排尿,加速酒精的代谢,减轻醉酒的状态。

(五)话“糖”,一个甜蜜的话题

糖的定义是多羟基醛或多羟基酮,广义的糖类包括单糖(3-6个碳原子的多羟基醛或多羟基酮)、寡糖(含2-10个单糖分子)和多糖(由很多单糖分子缩合而成)。从化学结构上讲,甜味来自于分子结构中含有的多羟基。单糖和寡糖从物理性质上来看,都为结晶型固体,可溶于水,所以有甜味,如葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等。而我们熟悉的淀粉、纤维素等也是糖,但属于多糖,物理结构上多为无定型固体,难溶于水,也就不甜。除了糖类,同样含有多羟基的甘油(学名丙三醇,有三个羟基)、甘醇(学名乙二醇,两个羟基)、甘露醇(学名己六醇,有六个羟基)等,都有甜味,但不含醛或酮,所以不是糖。

(六)关于花钱,你不可不知的事

金钱心理学家周欣悦表示,花钱应该“买体验而不是买物质”。当收到账单时,我们的脑岛就会被激活。不只是收到账单,其他时候,比如在赌博中输钱时,逛街看到一个高到离谱的价格标签,我们的脑岛也会被激活。当我们被人打了一耳光的时候,脑岛也会被激活,因为这个时候很痛,而脑岛也是疼痛中枢的一部分。因此,卡耐基梅隆大学非常有名的经济心理学家GeorgeLoewenstein 就说过:你收到一份账单,这和打你一巴掌是一样的。商家一般会通过打折来消除顾客的“痛”。诺贝尔经济学奖得主Richard Thaler 给打折取了一个名字,叫“交易效用”,指的是在交易过程中,你觉得你占到了多大便宜。如果你花 100 块钱买到了500 块的东西,你就会觉得花钱一点都不痛,因为花钱就是在省钱,在赚钱。因此,“打折”是一个很有效的消除花钱疼痛的办法。

(七)用病毒治疗癌症!“以毒攻毒”的治疗被寄予厚望

近日,西班牙一个研究小组利用基因改造的方法得到一种新型溶瘤病毒,该病毒体外可特异性杀伤视网膜母细胞瘤细胞,并在小鼠体内可阻断肿瘤扩散。尽管在 2 名视网膜母细胞瘤患者方面测试效果并不理想,但并发症轻微的特点仍为人们带来了希望。溶瘤病毒将来的发展除了需进一步提升治疗效果外,还面临着其他方面的挑战。首要挑战在于输送机制。现阶段大多数情况下都是通过直接注射病毒到肿瘤内部的方式,这对于浅表性肿瘤(如黑色素瘤、视网膜母细胞瘤等)应用较为便利,而大多数脏器组织(如肝、肾等)肿瘤治疗难度较高。总之,借助溶瘤病毒实现肿瘤消退是当前癌症治疗领域一个重要方向,它在提供希望的同时也存在诸多瓶颈,因此前景如何目前尚难以完全定论。当然,随着技术的发展和临床的完善,溶瘤病毒治癌症在将来可能会有一席之地。

(八)春节别盲目“吃吃吃” 读懂“营养标签”才能更健康

“每逢佳节胖三斤”,在欢度佳节的喜悦时光里,不少人早已开启了“吃吃吃”的生活模式。不过,很多人在购买或食用食品时,并不会留意包装上的营养标签,或者根本看不懂营养标签,这导致不少人在过节期间“胡吃海塞”,造成营养方面的问题,引发“过节病”。营养成分表,即包装袋上的“营养小方框”。湖北省食药监局食品生产监管处处长庞银典介绍,营养成分表共分三栏。第一栏是各种营养成分的名称,国家强制标示的核心营养素包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠;第二栏是每 100 克(毫升)或每份中该营养素的含量;第三栏是每种营养成分在第二栏标注的量能满足每日推荐摄入量的百分比。例如,每 100 克甜品含有脂肪 31.6 克,占推荐摄入量的 53%,意思是说吃 200 克该甜品,就够一个成年人每天的脂肪所需量了。

 
 
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